अक्सर ऐसा कहा जाता है कि अगर पेट स्वस्थ तो पूरा शरीर स्वस्थ. दरअसल हमारा पेट और पाचन तंत्र पूरे शरीर को हेल्दी रखने में अहम किरदार अदा करता है. हेल्दी गट माइक्रोबायोम पाचन, पोषक तत्वों के अवशोषण और शरीर को ताकत देने के लिए जरूरी है. यह हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखता है.
वास्तव में गट हेल्थ के जरिए कई बीमारियों तक को डायग्नॉस किया जा सकता है तो ऐसे में हम कैसे अपनी गट हेल्थ को नजरअंदाज कर सकते हैं. हम अपनी रोज की डाइट में ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जो आपकी पेट की मजबूती और मरम्मत में मदद कर सकें. इनमें आपकी मदद प्री और प्रोबायोटिक्स से भरपूर कर सकते हैं क्योंकि ये पेट में गुड बैक्टीरिया बढ़ाते हैं.
अनानास
अनानास खाने में ही नहीं बल्कि आपके पेट के लिए भी बढ़िया फल होता है. इसमें ब्रोमेलैन नामक एक एंजाइम होता है जो पाचन के लिए काम करता है. ये फूड्स के बड़े-बड़े अणुओं से प्रोटीन को छोटे पेप्टाइड्स में तोड़ने में मदद करता है जिससे शरीर आसानी से उन्हें पचाता है. अध्ययनों से पता चला है कि ब्रोमेलैन पूरे शरीर में दर्द और सूजन का मुकाबला करता है.
प्याज
कच्चा प्याज प्रीबायोटिक्स का बड़ा स्रोत होता है और इसमें क्वेरसेटिन (एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट) होता है जो शरीर में हानिकारक मुक्त कणों से लड़ता है. मुक्त कण एजिंग भी तेज करते हैं. प्याज में क्रोमियम (जो इंसुलिन उत्पादन को बढ़ाता है) और विटामिन सी (जो एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली का सपोर्ट करता है) भी होता है.
लहसुन
कच्चा लहसुन एक और बेहतरीन प्रीबायोटिक है जिसमें इनुलिन का उच्च स्तर होता है, जो आंत में गुड बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है. लहसुन में मैंगनीज, विटामिन बी6, विटामिन सी, सेलेनियम और एलिसिन जैसे कई एक्टिव कंपाउंड्स सहित कई पोषक तत्व होते हैं.
एप्पल साइडर विनेगर
एप्पल साइडर विनेगर आपके पेट में डाइजेस्टिव लिक्विड्स को उत्तेजित करता है, यह पेट में एसिड के उत्पादन को बढ़ाकर भोजन को तोड़ने और पचाने में हमारी मदद करता है. इसमें एंटीवायरल और एंटीमाइक्रोबियल गुण भी होते हैं.
